Nato a Cogoleto nel 1942 è venuto a mancare a Pisa nell'ultimo giorno del 2024.
Dopo essere stato Ricercatore del C.N.R. presso l'Istituto di Elaborazione dell'Informazione di Pisa, Professore Associato di Documentazione Automatica presso l'Università di Pisa, Professore Ordinario di Teoria e Tecnica dell'Elaborazione Automatica dei Dati presso l'Università di Padova è stato Professore Ordinario di Informatica presso l'Università di Firenze dal 1991 fino al pensionamento.
Nella sua attività di insegnamento e di ricerca ha lavorato su svariate tematiche: algoritmi e strutture dati, basi di dati e sistemi informativi, metodi matematici per l'analisi degli algoritmi, informatica teorica e modellistica combinatoria.
Renzo Sprugnoli ha avuto un ruolo fondamentale nell'Informatica fiorentina, che è sbocciata proprio con il suo arrivo nell'Ateneo. Infatti, nell'A.A. 1991/92 è stato Presidente della Commissione Istruttoria per il Corso di Laurea in Scienze dell'Informazione, di nuova istituzione nell'Università di Firenze e negli A.A. 1995/96 e 1996/97 è stato Presidente del Corso di Laurea in Scienze dell'Informazione.
A lui si deve la trasformazione dal Corso di Laurea in Scienze dell'Informazione quadriennale al Corso di Laurea in Informatica a cinque anni associato al Corso di Diploma in Informatica, prima fondamentale trasformazione che ha prodotto un programma formativo moderno che è stato conservato anche nei successivi cambiamenti organizzativi.
Nell'A.A. 1997/98 è stato Presidente del Corso di Laurea in Informatica e del Diploma Universitario in Informatica.
Ci stringiamo con affetto al dolore di familiari e amici.